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にんにく苗400本， とおまけ
金沢近江町市場より出荷致します。ニコニコ　シルクA20キロ　Mサイズ。 干し大根…約20本程度物です。茨城県産紅はるかM20キロ　ボースケ品。（※着日指定ご遠慮ください。本場下仁田ネギ　３箱。）出荷形態…箱に干し大根5kg束×2束と、（ヌカ、塩）を入れて常温配送致します。送料込み【熊本県産】新鮮 フレッシュ ミニトマト プチトマト 9kg 規格外品。出荷日程…当日または、翌日発送致します。ぴっころ自然栽培サツマイモ４種１２ｋｇ。たくあんの作り方 （漬け方） 基本的な材料 （　）内は干し大根1kg当りの分量 葉付の干し大根…適量 ぬか…干し大根の重量の15％（150g） 塩…干し大根の重量の6％（60g） 重石…漬ける大根の2～3倍の重さ＜お好みで＞ ざらめ糖…適量（大さじ1/2） 唐辛子…適量（半分） 昆布…（3～5cm） 色づけ料…適量（ウコンなど） ①干し大根を清潔なタオルで拭き、重さを軽量します。種子島　農家直送！安納地区の安納芋　M 10キロ　A級品。この大根の重さの15％のぬかと、6％の塩を用意します。金沢発送　干し大根5kg×2束（28本〜32本程度）※手作り沢庵に。。 ②葉がバラバラにならないように葉の根元の大根側で葉を切り離します。Mさんさま色が濃くて大きい❣️安心ローゼル(ブラック増量)。 （切り落とした葉は糠床の一番上に置いておくと大根と一緒に漬かり、美味しく食べられます。茨城県産　生栗　倉方甘栗　5キロ。） ③まな板の上で手のひらで押すように大根を転がし、硬い部分がなくなるようにしんなりさせて水分を平均化します。⭐️採れたて♪大粒３Ｌ５ｋｇ本場岐阜県産美味しい本家やませき♪藤九郎，終了近し。 ④大きめの容器にぬか、塩、＜お好みでざらめ糖、細かく刻んだ昆布、唐辛子＞を混ぜ込みます。けいちゃんの玉ねぎページ。⑤漬物容器の底に塩ぬかを振りかけておき、大根を隙間がなくなるように、1段だけ詰め、さらに上から塩ぬかを振りかけます。鹿児島産　紫山芋　10kg。隙間ができるようなら大根の葉を詰め込んでいきます。とび助 えりも5kgろまん5kg。 ⑥⑤の作業を繰り返し、漬け込んでいきます。ここ。 ⑦大根をひと通り漬け込み終えたら、表面に大根の葉でふたをするように並べ、体重をかけてしっかりと押さえます。茨城県産紅はるかM30キロ　natsu品。分量外の塩を表面がうっすらと白くなる程度に振りかけておきます。金沢発送　干し大根5kg束×2束（28本〜32本程度）※手作り沢庵に。。（滅菌するため）⑧落し蓋をかぶせ、大根の2～3倍の重さの重石を載せ、新聞紙でふたをしてほこりが入らないように、ビニールをかぶせておきます。送料無料!B品☆10kg☆オーガニック山口県防府市さつまいも。＊早くて4日ほど、遅くても3週間ほどで水が上がってきますので、重い石を半分ほどに軽くします。栄養豊富：インド産モリンガ種：モリンガナッツ大粒（カーネル）500ｇ。水が上がってこない場合は、40％濃度の塩水を少量だけ足します。タニ　紫山芋20kg。⑨漬け込んで、冬で1ヶ月目くらいすると漬けあがりです。信州産　紅菊芋五キロ・信州産コシヒカリ五キロ。 オススメレシピ…一口大にカットして、お茶受け、ご飯のお供に。【専用5kg】熟成紅はるか 焼き芋 5kg 箱込み さつまいも 好きに211。 また、一口カットしたものを煮た（沢庵の煮たものも美味しいですよ）#干し大根##沢庵#